寒菊 名譽 夢之又夢 大吟釀是寒菊銘醸的旗艦之選。「夢之又夢」的意思是指很快消失，就像春夜裡的夢一樣，以彰顯這款酒的罕有程度。這款酒以「酒米之皇」山田錦米釀製，它的米心比較大和重，而且米粒內的胺基酸與蛋白質含量皆比一般米低，非常適合造酒。另外，它帶有濃郁果味和杜松子酒的香氣，而這味道更是寒菊獨有的!