活動回顧 Whiskey Tasting│Irish Coffee Workshop

【Whiskey Tasting│Irish Coffee Workshop】

Alcohood x EF English Centers x Urban Coffee Roaster

學習英文不一定沉悶，亦可以在學習自己感興趣的活動中練習會話。

Alcohood酒舍一向都不甘平凡，追求為顧客們帶來有一個多元化及創新的體驗。因此，我們樂於與不同品牌及機構合作，將酒與不同範疇結合以帶來不同的化學作用。在2022年1月2日，Alcohood酒舍聯同Urban Coffee Roaster 為 EF English Centers 舉辦了一場威士忌品鑑班及愛爾蘭咖啡工作坊。EF學生們可以在全英文的氛圍下從了解愛爾蘭威士忌歷史背景到學習品鑑，以至體驗以Lambay Irish Malt Whiskey調配一杯傳統愛爾蘭特飲，讓他們在一個活動中全面地體驗愛爾蘭威士忌。

愛爾蘭咖啡在香港未算非常普及，但懂咖啡的人都被它驚豔。因為香氣撲鼻的咖啡底加入愛爾蘭威士忌及特定糖漿最後放上濃滑忌廉，味道讓人讚不絕口!Urban Coffee Roaster創辦人及Coffee in Good Spirits比賽香港冠軍Gary Au作為是次愛爾蘭咖啡工作坊的導師，今次所沖調的愛爾蘭咖啡選用Urban Coffee Roaster的咖啡豆，本身U.C.R 的咖啡豆都是他們的專業團隊炒製以控制其質素，所以以他們的咖啡入酒簡直是錦上添花。另外，市面上的愛爾蘭咖啡大部分都使用大眾級別的愛爾蘭威士忌，而今次Gary 使用Lambay Irish Malt Whiskey 屬於精品級愛爾蘭威士忌，讓愛爾蘭咖啡口感及味道上更有層次。

活動後，EF學生均表示這次活動既可以了解威士忌知識亦有機會調配屬於自己的愛爾蘭咖啡是一個不錯的體驗。