春天的味道：天寶一 小町純米 華風車 清酒的花語故事
- Alcohood 酒舍
- 11小时前
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當春風吹過，花兒悄悄綻放，大家都想找一些特別的東西來迎接這個充滿生命力的季節。如果你係一個鍾情清酒嘅人，又或者你想喺這個春天試吓新嘢，咁今日我要介紹嘅呢款清酒——天寶一 小町純米 華風車，就一定啱你心意！
天寶一 酒造：歷史與堅持
天寶一酒造創立於1910年，位於廣島縣福山市。呢個地區不單止氣候溫和，水質亦非常優良，呢啲都係釀造高品質清酒嘅重要條件。
同其他大規模嘅清酒生產商唔同，天寶一係一間細規模但極具匠心嘅酒造。他們堅持同當地農家合作，按住自己嘅標準種植優質嘅酒米。對於天寶一嚟講，清酒唔單止係一種飲品，而係應該成為「令食物更加美味嘅好夥伴」。
小町純米 華風車：春天嘅限定佳釀
小町純米 華風車係天寶一專為春天推出嘅季節限定清酒。單睇酒瓶標籤，就已經感受到一股春天嘅氣息——藍天、花朵，充滿咗希望同生機。
呢款清酒係用廣島縣特產清酒米「こいおまち」釀造，帶有典型嘅花香同細膩嘅味道。飲起嚟清新爽口，特別適合冷飲，無論係獨酌定係搭配春天嘅清淡菜式，都係一個好選擇。
酒質數據
產品名稱: 天寶一 小町純米 華風車
容量: 720ml
精米步合: 麹米55%、掛米60%
酒精濃度: 16%
日本酒度: +4 (略乾口)
酸度: 1.8 (平衡適中)
麹米: 廣島清酒米「こいおまち」
掛米: 廣島清酒米「こいおまち」
使用酵母: 6號酵母
推介食物搭配 🍴
天寶一 小町純米 華風車嘅味道清爽而且帶有花香，非常適合搭配以下春季食材：
刺身：特別係白身魚刺身，例如鯛魚，能夠突出魚嘅鮮甜味道。
春筍料理：配上清酒，能夠提升春筍嘅細膩口感。
清蒸魚：酒嘅花香可以平衡魚嘅油份，令整道菜更加清新。
輕食沙律：例如帶有柑橘醬汁嘅沙律，清酒同果香味特別相得益彰。
為何選擇天寶一？
天寶一唔單止係一款清酒，它仲係一份對工藝嘅追求、一份對土地嘅尊重。佢哋用心釀造嘅每一滴清酒，都係希望可以帶俾飲家最純粹、最美味嘅享受。
如果你想喺呢個春天嚐試一款特別嘅清酒，天寶一 小町純米 華風車一定係你嘅不二之選！無論係送禮定係自飲，都能夠為春季增添一份愉悅嘅氣氛。
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